Torte velocissime trovate qui:
http://blog.giallozafferano.it/dulcisinforno/torta-al-nesquik-in-tazza/
INGREDIENTI (2 tazze)
1 uovo
1 mela golden
4 cucchiai di farina
3 cucchiai di zucchero
15 g. di burro
2 cucchiai di latte
succo di 1/2 limone
½ bustina di lievito per dolci (8 g.)
1 spolverata di cannella
½ bustina di vanillina
1 pizzico di sale
zucchero a velo per decorare
Preparazione della Torta di mele in tazza
Lavate e pulite la mela. Tagliatela a dadini piccoli piccoli. Versate sopra il succo di ½ limone e spolverate leggermente con la cannella.
A parte sciogliete il burro al microonde (vi basteranno pochi secondi), aggiungete lo zucchero e l’uovo. Amalgamate con un frusta a mano.
In seguito aggiungete il latte, il sale, la vanillina, la farina setacciata con il lievito. Mischiate ancora un pochino e aggiungete i dadini di mela e un pochino di succo di limone. La mia mela era abbastanza grande quindi ho usato solo ¾ dei dadini di mela.
Imburrate leggermente due tazze grandi adatte al microonde (senza manico di plastica!) e versate il composto.
Mettete le tazze nel microonde per 3 minuti e mezzo alla massima potenza (750W da me). Magicamente la torta di mele in tazza si gonfierà all’interno delle tazze e in pochissimo tempo sarà pronta per essere gustata.
Una volta pronte, estraete le tazze stando attenti a non scottarvi. Spolverate con lo zucchero a velo, aspettate 5 minuti e poi … buona merenda !!
Da provare anche la versione cioccolatosa: le Tortine al Nesquik … in tazza !!
Nota. Ho letto spesso che le Torte in tazza hanno l’odore di uovo troppo forte. Per eliminarlo basta aggiungere il pizzico di sale che contrasta proprio questo inconveniente. E’ lo stesso espediente che uso per la crema pasticcera e per il pan di spagna (e nella varie torte…) !!
Torta al nesquik in 5 minuti: la torta in tazza o Mug Cake al nesquik
Torta al nesquik in 5 minuti !! Mi avevate chiesto da tempo laversione al cioccolato della Torta di mele in tazza ! Bene, ora vi accontento !! Anche se al posto del cioccolato ho messo il nesquik, per dare un sapore ancora più gustoso !
La Torta al nesquik in tazza è un dolcetto senza pretese morbido e supervelocissimo ! Ci metterete dai 5 ai 10 minuti da quando vi verrà l’idea di provarlo a quando potrete gustarlo ! Promesso !
Se non avete il nesquik a portata di mano, potete utilizzare il cacao.
Ci ho messo un po’ a trovare la combinazione giusta degli ingredienti in modo che venisse buono, gustoso, morbido, che non sapesse di uovo e che non straripasse. Peccato che non ho fatto le foto ai diversi esperimenti… perchè erano proprio “divertenti”. Un po’ meno per me che cercavo la ricetta perfetta !!
Ed ecco qui la ricetta della Torta al nesquik in tazza:
INGREDIENTI (2 tazze)
1 uovo
40 g. di farina
45 g. di zucchero
30 ml di olio di semi
40 ml di latte
3 cucchiai di nesquik
½ cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale (abbondante)
zucchero a velo o amarene per decorare
Preparazione della Torta al nesquik in tazza
Il procedimento è molto semplice e molto rapido.
Amalgamate con una frusta a mano l’uovo, lo zucchero, il latte, l’olio, il sale e la farina setacciata con il nesquik e il lievito. In pochi minuti avrete un composto liscio e senza grumi.
Dividete l’impasto in 2 tazze (mug). Non so se dalla foto si vede, ma non ho riempito neanche la metà delle tazze. Non vi preoccupate, è normale !!
Mettete le tazze nel microonde per 3 minuti alla massima potenza(750W da me). Magicamente la torta al nesquik si gonfieràall’interno delle tazze e in pochissimo tempo sarà pronta per essere gustata.
Invece che le tazze mug potete utilizzare anche 4 tazze da cappuccino, stando sempre attenti a non riempirle troppo !
Per il tempo di cottura della Torta al nesquik ho notato che è abbastanza indicativa. Ogni forno microonde ha la sua tempistica. Vi consiglio di fare qualche esperimento. Con la torta di mele in tazzaalcuni ci hanno messo 2 minuti e ½, altri 3 e ½. Quindi regolatevi in base al vostro forno a microonde.
Una volta pronta, estraete le tazze stando attenti a non scottarvi. Spolverate con lo zucchero a velo o decorate con un’amarena e un pochino del suo succo.
Aspettate che si raffreddi e poi potrete gustarvi la vostra Torta al nesquik.. in tazza !
Nota. Ricordatevi di aggiungere un bel pizzico di sale. E’ proprio il sale che elimina l’odore un pochino forte dell’uovo ed è lo stesso espediente che uso per la crema pasticcera e per il pan di spagna (e nella varie torte…) !!
Ultimamente sembra esplosa la mania delle Mug Cake, le famose torte in tazza, con cottura al microonde. Ecco la mia versione con le mele. Devo dirvi che mi ha proprio sorpreso ! Proprio buona ! 
INGREDIENTI (2 tazze)
1 uovo
1 mela golden
4 cucchiai di farina
3 cucchiai di zucchero
15 g. di burro
2 cucchiai di latte
succo di 1/2 limone
½ bustina di lievito per dolci (8 g.)
1 spolverata di cannella
½ bustina di vanillina
1 pizzico di sale
zucchero a velo per decorare
Preparazione della Torta di mele in tazza
Lavate e pulite la mela. Tagliatela a dadini piccoli piccoli. Versate sopra il succo di ½ limone e spolverate leggermente con la cannella.
A parte sciogliete il burro al microonde (vi basteranno pochi secondi), aggiungete lo zucchero e l’uovo. Amalgamate con un frusta a mano.
In seguito aggiungete il latte, il sale, la vanillina, la farina setacciata con il lievito. Mischiate ancora un pochino e aggiungete i dadini di mela e un pochino di succo di limone. La mia mela era abbastanza grande quindi ho usato solo ¾ dei dadini di mela.
Imburrate leggermente due tazze grandi adatte al microonde (senza manico di plastica!) e versate il composto.
Mettete le tazze nel microonde per 3 minuti e mezzo alla massima potenza (750W da me). Magicamente la torta di mele in tazza si gonfierà all’interno delle tazze e in pochissimo tempo sarà pronta per essere gustata.
Una volta pronte, estraete le tazze stando attenti a non scottarvi. Spolverate con lo zucchero a velo, aspettate 5 minuti e poi … buona merenda !!
Da provare anche la versione cioccolatosa: le Tortine al Nesquik … in tazza !!
Nota. Ho letto spesso che le Torte in tazza hanno l’odore di uovo troppo forte. Per eliminarlo basta aggiungere il pizzico di sale che contrasta proprio questo inconveniente. E’ lo stesso espediente che uso per la crema pasticcera e per il pan di spagna (e nella varie torte…) !!
Torta al nesquik in 5 minuti: la torta in tazza o Mug Cake al nesquik
Torta al nesquik in 5 minuti !! Mi avevate chiesto da tempo laversione al cioccolato della Torta di mele in tazza ! Bene, ora vi accontento !! Anche se al posto del cioccolato ho messo il nesquik, per dare un sapore ancora più gustoso !
La Torta al nesquik in tazza è un dolcetto senza pretese morbido e supervelocissimo ! Ci metterete dai 5 ai 10 minuti da quando vi verrà l’idea di provarlo a quando potrete gustarlo ! Promesso !
Se non avete il nesquik a portata di mano, potete utilizzare il cacao.
Ci ho messo un po’ a trovare la combinazione giusta degli ingredienti in modo che venisse buono, gustoso, morbido, che non sapesse di uovo e che non straripasse. Peccato che non ho fatto le foto ai diversi esperimenti… perchè erano proprio “divertenti”. Un po’ meno per me che cercavo la ricetta perfetta !!
Ed ecco qui la ricetta della Torta al nesquik in tazza:
INGREDIENTI (2 tazze)
1 uovo
40 g. di farina
45 g. di zucchero
30 ml di olio di semi
40 ml di latte
3 cucchiai di nesquik
½ cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale (abbondante)
zucchero a velo o amarene per decorare
Preparazione della Torta al nesquik in tazza
Il procedimento è molto semplice e molto rapido.
Amalgamate con una frusta a mano l’uovo, lo zucchero, il latte, l’olio, il sale e la farina setacciata con il nesquik e il lievito. In pochi minuti avrete un composto liscio e senza grumi.
Dividete l’impasto in 2 tazze (mug). Non so se dalla foto si vede, ma non ho riempito neanche la metà delle tazze. Non vi preoccupate, è normale !!
Mettete le tazze nel microonde per 3 minuti alla massima potenza(750W da me). Magicamente la torta al nesquik si gonfieràall’interno delle tazze e in pochissimo tempo sarà pronta per essere gustata.
Invece che le tazze mug potete utilizzare anche 4 tazze da cappuccino, stando sempre attenti a non riempirle troppo !
Per il tempo di cottura della Torta al nesquik ho notato che è abbastanza indicativa. Ogni forno microonde ha la sua tempistica. Vi consiglio di fare qualche esperimento. Con la torta di mele in tazzaalcuni ci hanno messo 2 minuti e ½, altri 3 e ½. Quindi regolatevi in base al vostro forno a microonde.
Una volta pronta, estraete le tazze stando attenti a non scottarvi. Spolverate con lo zucchero a velo o decorate con un’amarena e un pochino del suo succo.
Aspettate che si raffreddi e poi potrete gustarvi la vostra Torta al nesquik.. in tazza !
Nota. Ricordatevi di aggiungere un bel pizzico di sale. E’ proprio il sale che elimina l’odore un pochino forte dell’uovo ed è lo stesso espediente che uso per la crema pasticcera e per il pan di spagna (e nella varie torte…) !!
Ho scoperto da poco questo blog e ne sono rimasta incantata. Complimenti alle autrici per il bellissimo lavoro che portate avanti. Mi piacciono tanto le immagini dei bimbi e le storie dei vari illustratori con notizie e immagini.. e naturalmente le buone ricette come queste!!!continuerò a seguirvi con piacere Carla
RispondiEliminaGrazie a te! E' un piacer, piacere....
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